秋も深まり根菜のシーズンを迎えました。
右から
紫大根：皮の紫が鮮やかな大根です。主にサラダに調理されます
紅芯大根：紅色の内面で鮮やかさが引き立ちます。酢漬けなどに適します。
蕪：万能です。スープにサラダに漬け物、茎も柔らかな仕上がりになっております。
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