今年も始まりました。 旬の長ナス品種は「ふわトロ長ナス」 名前の通りで焼いても煮てもふわふわでトロトロです。 注) この茄子食べると他の茄子では物足りなくなります。 特に焼きナス、麻婆茄子、焼き肉にすると格段にトロトロです。
