秋の彩り野菜も育ってきました
一枚目の写真は彩り大根
右側が
紫だいこん 藤娘(ふじむすめ)という種類です。サラダにすると紫色が冴えます。 味はほんのり甘い味覚です。
左側は
紅芯だいこん 知ってる人は少ないかもしれないレアな大根です 丸形で可愛い形をしています。外側は薄い緑ですがカットすると中は紅色です。(だから紅芯だいこん) 主にサラダや酢漬けで食べております。
二枚目の写真はスイスチャード
色鮮やかな茎がサラダに人気です
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